第八百七十一章 皇家科技进步奖
饺子，包子，馄饨，在北京大行其道。
另外各种熟食也多了起来，烧鸡、烤鸡、熏鸡，猪头肉，猪耳朵……快速的城市化，催生了太多有趣的东西。
但是食物能想办法解决，燃料却不是那么容易。
这么庞大的人口数量，要是靠着木材，估计能把北平周围的山都给砍成苏穗宗的脑壳……
所以煤炭就成为新的风口……
原来北平最可怕的行业是伐木，又累又要命。
现在变成了挖煤……更累，更要命！
张希孟从各地收集消息，汇总到了手里，他是惊喜交加。
此时的大明朝，绝对处于一个科技爆发的前夜。
而且大明的发展，还真不是劫掠全世界的那种。
就以安南为例，随着均田推行，安南的老百姓种田一年三熟，很快就有了余粮。
有了余粮之后，他们也需要更好的生活品质。
来自大明的建材，家具，衣料，日用品……全都成了安南老百姓的必需品。
仅仅绸缎细布，需求量就超过五十万匹。
因此就在大明的海上，船只往来，满载着中原的丝绸布匹，茶叶瓷器南下，带回来南洋的粮食，木材，香料……
这种贸易上的互补，并没有什么可担忧的，毕竟安南的一切都捏在大明的手里，公平买卖，各得其利，实现双赢。
如果安南那边不愿意，自然有办法把双赢变成大明赢两次。
同样的整合过程，也发生在诸如高丽，琉球，占城，南掌，以至于暹罗等地……工业革命需要什么？
首先是辽阔的市场，其次是充裕的资本，再加上科学技术进步……把这些结合起来，也就有了工业化的雏形。
审视眼下的大明，辽阔的市场，绝对是毫无疑问的……这可不是大明到处抢夺杀戮弄出来的。
其中最主要的方式就是通过均田，通过整合，让大多数老百姓有了属于自己的土地，有了农业剩余，可以稍微用来消费。
相比起抢夺市场，大明做的是培育和开发市场。
至于资本的问题，其实大明也解决了。
而且解决办法也很有大明的风格，靠着多年积累下来的威望，还有强大的管理能力，成功推行了大明宝钞。
有了稳定的纸币体系，大明朝的资本绝对充裕。
张希孟还发现一点，刨去北平最初，不得不使用一些罪犯，廉价劳动力，现在运转起来，需要生产质量更好的呢绒布匹，就需要有足够技能，又遵守纪律的优质工人。
最好还要上过学